Helt underbart har det varit!!!
Vi har lagat mat och ätit gott! Spelat spel, kollat på film och bara haft det mysigt!
Måste dela med mig av ett galet gott recept på en dessert vi mumsat i oss idag ;)
OREODESSERT
4-6 portioner
Citronkräm:
150 g färskost (philadelphia)
1 citron, pressad saft
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
½ dl florsocker
125 g Oreokex
spara två till garnering
Garnera med:
Bär (ex. jordgubbar, hallon)
Gör så här:
1.) Citronkräm: Vispa samman färskost, citronsaft och ½ dl av grädden till en slät kräm. Vispa resten av grädden hård tillsammans med vaniljsocker och florsocker. Vänd ner grädden i krämen.
2.) Hacka kexen, men spara två till garnering. Fördela hälften av kexsmulorna i 4-6 portionsglas/skålar. Klicka på citronkräm och strö över resten av kexsmulorna. Avsluta med citronkräm. Hacka resten av kexen grovt och strö över och toppa sedan med bär.
MUMS!!! Gudomligt gott var det!!!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar